36,66 €/l

Jahrgang
2019

Rebsorte
Sauvignon Blanc

Beschreibung
Mittleres Strohgelb mit grünen Reflexen; Wunderbares Bouquet. Reife Stachelbeere, Cassis, Blaubeeren und dezente Exotik von Honigmelone. Viele kräuterwürzige Nuancen von Lindenblüten, Wiesenblumen über Brennnessel und Zitronenmelisse. Sehr vielfältig, saftige Säure kräutrig-würzig. Wunderbare Fruchtigkeit – Cassis, reife Pfirsich und Ananas mit einem Hauch von Salzmandeln. Ein unglaublich Ausdrucksstarker Terroirwein mit sehr langem Abgang. Hohes Reife-Lagerpotenzial.

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Der Wein passt gut zu Fischgerichte mit Weißweinsauce, Buttersauce, Krustentiersauce – Tipp: gebraten Jakobsmuscheln mit einer Creme von Süßkartoffeln